-
Са побољшањем животног стандарда људи, месна храна је постепено постала важан део исхране људи.Осим што обезбеђује људском телу одређени степен топлоте, он такође обезбеђује неопходне хранљиве материје за људски раст и развој и одржавање здравља.1. Функци...Опширније»
-
Свака ненаучна храна може садржати штетне бактерије, вирусе, паразите, отрове и хемијско и физичко загађење.У поређењу са воћем и поврћем, сирово месо је вероватније да носи паразите и бактерије, посебно да носи зооноза и паразитске болести.Стога, поред избора...Опширније»
-
У прехрамбеној индустрији, укључујући фабрику месне хране, фабрику млека, фабрику воћа и пића, прераду воћа и поврћа, прераду конзерви, пецива, пивару и друге повезане процесе производње хране, чишћење и чишћење опреме за прераду и цеви, контејнера, монтажних линија , опер...Опширније»